Нормирование потерь от усушки при холодильной обработке и хранении на предприятиях мясной промышленности. Справочник.

300.00

Нормирование потерь от усушки при холодильной обработке и хранении на предприятиях мясной промышленности. Справочник.
Ю.А.Желиба — Одесса: Астропринт, 1997.–214 с.

Категория:

Описание

Нормирование потерь от усушки при холодильной обработке и хранении на предприятиях мясной промышленности. Справочник.
Ю.А.Желиба — Одесса: Астропринт, 1997.–214 с.

читать оглавление…

Отзывы

Отзывов пока нет.

Имя (обязательно)Email (обязательно)Веб-сайт
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Нормирование потерь от усушки при холодильной обработке и хранении на предприятиях мясной промышленности. Справочник.”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *