Нормирование потерь от усушки при холодильной обработке и хранении на предприятиях мясной промышленности. Справочник.
₴300.00
Нормирование потерь от усушки при холодильной обработке и хранении на предприятиях мясной промышленности. Справочник.
Ю.А.Желиба – Одесса: Астропринт, 1997.–214 с.
Опис
Нормирование потерь от усушки при холодильной обработке и хранении на предприятиях мясной промышленности. Справочник.
Ю.А.Желиба – Одесса: Астропринт, 1997.–214 с.
Назва(обов'язково)Email (обов’язково)Сайт
Будьте першим, хто залишив відгук “Нормирование потерь от усушки при холодильной обработке и хранении на предприятиях мясной промышленности. Справочник.”“
Відгуки
Відгуків немає, поки що.