Нормирование потерь от усушки при холодильной обработке и хранении на предприятиях мясной промышленности. Справочник.
₴300.00
Нормирование потерь от усушки при холодильной обработке и хранении на предприятиях мясной промышленности. Справочник.
Ю.А.Желиба — Одесса: Астропринт, 1997.–214 с.
Описание
Нормирование потерь от усушки при холодильной обработке и хранении на предприятиях мясной промышленности. Справочник.
Ю.А.Желиба — Одесса: Астропринт, 1997.–214 с.
Имя (обязательно)Email (обязательно)Веб-сайт
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Нормирование потерь от усушки при холодильной обработке и хранении на предприятиях мясной промышленности. Справочник.”
Отзывы
Отзывов пока нет.